Ces maladies peuvent être héréditaires ou acquises, et sont dues à une modification de la synthèse de certaines molécules organiques. Le syndrome métabolique désigne la présence d’un ensemble de signes physiologiques qui accroissent le risque des maladies métaboliques tel que le diabète, l’hypertension, les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux AVC.
Une personne est atteinte du syndrome métabolique lorsqu’elle possède une combinaison de 3 risques particuliers, ou plus, pour sa santé. Les risques étant : une pression artérielle élevée : un taux de sucre sanguin élevé ; un excès de poids corporel, un faible taux de « bon » cholestérol, un taux élevé de triglycérides (type de gras circulant dans le sang). L’obésité fait aussi partie des maladies du métabolisme. Au niveau national, les études montrent que les personnes en situation de handicap ont la prévalence de l’obésité. Ce programme pédagogique de sensibilisation, d’information et de formation, est proposé à l’ensemble des travailleurs des ESAT de Guadeloupe