Grand Est Nos actions collectives

Action de pré-qualification Ouvrier de Production Horticole

Fonds mutualisés TH
Travailleurs Handicapés
04

Contexte

Quelques ESAT  ont développé des ateliers de production horticole (pépinière, serre, plants floraux et potagers)

Objectifs

Cette formation a pour but principal l’accès à la

qualification au travers des objectifs intermédiaires

suivants:

- appréhender les différents types de multiplication des
végétaux en connaissant le vocabulaire technique
adéquat (semis, bouturage, greffage)
- identifier les différents modes de culture
- assurer le suivi cultural en réalisant les apports en
fertilisants et en eau sur la base des consignes du
chef de culture
- connaître les techniques de protection des cultures
(lutte biologique ou traitement phytosanitaire)
- reconnaître les principales espèces produites sur
l’établissement (sur la base d’une liste indicative).
- assurer la récolte et le conditionnement des
végétaux pour la vente

Prérequis

Aucun prérequis

Contenu

Semer des végétaux d’ornement :
Préparer les fournitures nécessaires au semis (contenant,
substrat, graines)
Préparer la terrine ou la plaque alvéolée
Réaliser le semis
Etiqueter le semis
Réaliser l’arrosage
Mettre en place dans un milieu de culture approprié
Bouturer des végétaux d’ornement :
Choisir l’outillage adapté
Réaliser la bouture en fonction de l’espèce végétale et de la
saison, et l’étiqueter
Placer la bouture dans un milieu de culture approprié
Réaliser l’arrosage
Repiquer des végétaux d’ornement :
Préparer l’outillage adapté
Réaliser le repiquage et l’étiqueter
Placer les plants dans un milieu de culture adapté
Réaliser l’arrosage
Empoter et rempoter des végétaux ornementaux :
Préparer les végétaux, le substrat, les contenants
Réaliser le rempotage et l’étiqueter
Placer les végétaux sur l’aire de culture et les arroser
Assurer le suivi cultural des végétaux :
Réaliser les apports en fertilisants
Repérer les principaux problèmes sanitaires (maladies,
insectes, …)
Proposer et mettre en oeuvre des solutions pour protéger les végétaux cultivés (lutte biologique, traitement, …)

Assurer la récolte des végétaux et la préparation pour la
vente :
Assurer la récolte des végétaux en fonctions de critères définis (maturité, taille, qualité, …)
Préparer et conditionner les végétaux pour la vente

 

 

Fiche technique

Secteur

Médico-social

Public

Travailleurs dans les ateliers
horticoles des ESAT

Durée

10, 5 séquences de 2 jours

Organisme de formation

  • CFPPA de l’Aube

Date limite d’inscription

27/11/2020

Lieux & dates

  • Groupe 1
    Metz
  • Groupe 2
    Nancy

Interlocuteur OF